السعرات الحرارية في الليمون
السعرات الحرارية في الليمون
تعتبر ثمار الليمون من أصناف الخضار التي تمد الجسم بالفلافونويد للمساعدة في مكافحة السرطان، بالإضافة إلى فيتامين سي الذي يحسن حالة البشرة، ويساعد على إنقاص الوزن ويحسن الهضم، ومن ناحية أخرى يبرز الليمون عن غيره من خلال القدرة على الاستفادة من عصيره عن طريق الأكل أو الاستخدام، كما يمكن أيضًا مزجه مع القليل من زيت الزيتون للتخلص من حصوات المرارة، وأيضاً يحمي ماء الليمون من التهاب المفاصل، وسنعرض لكم في هذا المقال معلومات عن السعرات الحرارية في الليمون، وذلك على موقع المورد .
ماهي السعرات الحرارية في الليمون
تحتوي حبة ليمون مقشرة أي ما يعادل حصة واحدة على :
- 80 ملليجرام من البوتاسيوم .
- 5.41 جرامًا من الكربوهيدرات الكلية.
- 1.6 جرامًا من الألياف.
- 1 ملليجرام من الصوديوم .
- 1.45 جرامًا من السكر .
- السعرات الحرارية في الليمون تصل إلى 17 سعر حراري.
حصة واحدة من الليمون بالقشر تحتوي على:
- 157 ملليجرام من البوتاسيوم .
- 11.56 جرامًا من الكربوهيدرات الكلية .
- السعرات الحرارية لليمون مع القشر 22 سعرة حرارية ، علما أن الليمون خالٍ من الكوليسترول ويمد الجسم بالكالسيوم والحديد.
ماهي فوائد الليمون
يتمتع الليمون بصفات جعلت منه خيارًا صحيًا يجب استخدامه لتقليل مخاطر بعض المشكلات الصحية المرتبطة بنمط الحياة والحصول على أقصى فوائده التي سنعرضها في النقاط التالية:
- يقلل من السكتة الدماغية: تسمى الجلطة الدموية التي تمنع تدفق الدم إلى الدماغ بالسكتة الدماغية ، ويقلل الليمون من الاصابة بها بين النساء ، وفقًا لإحدى الدراسات ، فإن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الحمضيات كانوا أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية بنسبة 19٪ مقارنة بأولئك الذين استهلكوا كميات قليلة فقط.
- يحافظ على ضغط الدم: النساء اللواتي يمارسن الرياضة بانتظام بالإضافة إلى تناول الليمون يوميًا ينخفض مؤشر ضغط الدم مقارنة بالآخرين.
- يقي من السرطان: يرتبط هذا المرض بدرجة إيصال مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر تكوين الجذور الحرة التي تسبب هذا المرض ، والليمون يساعد بالفعل في إمدادها ، وأهمها فيتامين سي.
- يغذي البشرة: يوفر الليمون فيتامين سي الذي يساهم في تكوين الكولاجين ويساعد على محاربة الضرر الناتج عن التلوث وأشعة الشمس ، ويقلل من ظهور التجاعيد ويحسن حالة أنسجة الجلد.
- يقلل الربو: فيتامين ج مفيد للأشخاص الذين يعانون من الربو وفرط نشاط الشعب الهوائية أثناء نزلات البرد ، كما يقلل من خطر الإصابة بالربو إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
- يزيد من امتصاص الحديد: يعد الحصول على مصادر فيتامين سي مثل الليمون فرصة لزيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
- يعزز المناعة: يساعد محتوى فيتامين سي ومضادات الأكسدة على تقوية جهاز المناعة ضد الجراثيم التي تسبب نزلات البرد والإنفلونزا.
- إنقاص الوزن: أجريت دراسة على القوارض حيث لم تتلق مجموعة واحدة الفينول من قشر الليمون بينما تلقت المجموعة الأخرى، وأشارت النتائج إلى أن المجموعة الأولى لم تكتسب نفس الوزن الذي اكتسبته المجموعة الثانية خلال اتباع نظام غذائي مرتفع بالدهون لمدة 12 أسبوعًا.
السعرات الحرارية في الماء والليمون
تعتمد كمية السعرات الحرارية في الليمون والماء على كمية الليمون المضافة، لأن الماء لا يحتوي على أي سعرات حرارية، ولكن في المقابل يحتوي عصير الليمون الواحد على سعر حراري واحد فقط ،وإذا لم يتوفر الليمون الطازج فيعتبر ربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الذي يتواجد في الزجاجات يحتوي أيضاً على سعرة حرارية واحدة ، بغض النظر عن عدد أكواب ماء الليمون التي تشربها ، فلن تزيد السعرات الحرارية إذا تم تناولها بشكل كبير على مدار اليوم.
كيفية تحضير الماء والليمون:
الماء والليمون لهما فوائد صحية عديدة ، لكن يحتاج الإنسان إلى شرب الماء والليمون باستمرار للحصول على الفوائد ، ويحتاجان إلى أكثر من عصرة ليمون في كوب واحد ، ويفضل استخدام الليمون الطازج بدلاً من الليمون الصناعي .
- نصف عصير ليمون يوضع في 240 ملل أو كوب واحد من الماء الدافئ أو البارد .
- لجعل المشروب أكثر صحة ، يوصى باستخدام الماء المصفى والليمون العضوي .
- بالإضافة إلى أنه يمكنك إضافة المزيد من النكهات المضافة لفوائد صحية إضافية مثل: بضع أوراق نعناع،ملعقة صغيرة عسل، قطعة من الزنجبيل الطازج، رشة قرفة، رشة كركم، شرائح من الفواكه الحمضية الطازجة مثل شرائح البرتقال أو الخيار.
طريقة عمل ماء الليمون لتخفيف الوزن
لا توجد طريقة محددة لشرب الليمون مع الماء لإنقاص الوزن ، ولكن بشكل عام يمكن صنع هذا المزيج عن طريق عصر نصف ليمونة في كوب ماء، ولإضافة نكهة إلى هذا المشروب ، يمكنك استخدام أوراق النعناع أو شريحة من الزنجبيل الطازج أو قطعة من القرفة أو قليل من الكركم وشرائح من الفواكه الحمضية الطازجة الأخرى ، مثل الليمون الأخضر، شرائح البرتقال أو الخيار ، وإحدى الطرق السريعة للحصول على ماء الليمون بسهولة هي مكعبات الثلج مع ثمرة الليمون ، وعصر عصير الليمون الطازج في صواني مكعبات الثلج وتجميدها ، ثم إضافة بضع مكعبات في كوب من الماء البارد أو الساخن إذا لزم الأمر.
اقرأ أيضا: فوائد زيت كبد الحوت للاطفال
ماهي أضرار الماء والليمون
قد يسبب شرب الماء والليمون بعض الآثار الجانبية التي يجب الانتباه إليها ، بما في ذلك ما يلي:
- يحتوي الليمون على حامض الستريك الذي يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان ولتقليل هذه المخاطر، يوصى بشرب ماء الليمون باستخدام أعواد مخصصة للشرب ثم شطف فمك بالماء العادي.
- يمكن لحمض الستريك المتوفر في ماء الليمون أن يسبب حرقة المعدة لدى بعض الأشخاص ، ولكنه بدوره يمكن أن يخفف من آلام حرقة المعدة لدى الآخرين ، والتي يمكن اختبارها من خلال تجربة آثارها على الجسم.
- يعاني بعض الأشخاص من كثرة الذهاب إلى دورة المياه أثناء شرب ماء الليمون ، وبينما يُعتقد أن فيتامين ج غالبًا ما يكون له تأثير مدر للبول ، إلا أن هناك بعض الأدلة التي لا تشير إلى أن تناول فيتامين سي من المصادر الطبيعية المدرة للبول.
